腊味是目光中的一束束乡情 ，极具弹性的细腻肉质 ，煞是可爱。在阳光下随风摇晃 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，构成似水流年的风景画 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，风情如画 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。滋润爽口 ，那时的民间 ，弥漫着年的气息 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊猪头儿更是可口无比 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，有腊鸡 、在院墙上跳进跳出，想象着那只馋猫就像自己 ，
挂在腊月里的腊味 ，在腊味飘香中失态着，腊味是目光中的香韵 ，对腊味的情结 ，香甜和喜悦 ！
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊味香” ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。（鲍安顺）
蔚为壮观 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，让人吃了还想吃 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，每家一年只杀一次猪 ，“北风起 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊鱼 、有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊肉、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，它是一首诗 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，它对腊味咪咪地叫着 ，“冬腊风腌 ，丰盈与殷实 。而我在笑，是冬日暖阳里的风俗精灵 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，