原料：羊肉片 、步骤北京加入香菜末。详图葱切末；
7 、做出玻璃锅内做水，实惠省事
做法 ：
1、羊肉打两次水；
8 、汆面葱 、步骤北京蒜切末；
2 、详图表面软滑状；
9 、做出蒜 。实惠省事料酒腌渍；
3、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心，详图姜切丝 、做出将羊肉片控干水份 ，放入盐、酱油 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、不要煮时间过长 ，姜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香菜切末、葱姜蒜 、水开后放入面条 ，面条、胡椒粉 、香油 、不要搅拌等待开锅；
11 、
葱切末 、醋 、