4 、菜葱排骨煎出油后，油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色加入蚝油 ，惹味烧热锅 ，菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
2 、特色
8 、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱
6 、油煎要加油入 。蚝油适量 、准备好材料 。
5 、
3、葱头适量、出油太少 ，炒均后 。糖适量 、装碟即可食用。
不用再另放盐 。盖上锅盖 ，10 、不入油放入排骨大火快煎 。
9 、油适量
做法：
1 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
7 、如果是偏瘦的排骨，生葱头切丝备用 。