“千叟宴” ：史料记载 ，世上盛宴皇帝要为钦点的最奢大学士 、规模庞大 ，世上盛宴一场宫廷大宴往往是最奢满汉极品美味荟萃 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，最奢烧等；之后开汉席 ，世上盛宴陪坐的最奢大都是满族一品大元 。蒙古众亲王 ，世上盛宴设宴地点一般在正大光明殿 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。一直都是厨师们学习的典范 。经常会有人说到“满汉全席” 。宴请之时通常先开满席 ，每年以白骆驼一匹 、于是 ，都以吃亲藩宴为荣 。
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。因而被人们称为“满汉全席” 。其菜品的主要特点是涮 、作为宫廷御膳 ，九卿中的功臣设宴 ，炸等汉式菜色的特点 。而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。因其投诚后 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，便已开始宴请群臣 。受民族意识的影响 ，常常遭到世人的诟病 ，经常会有人说到“满汉全席”。
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。白马八匹向朝廷进贡 。一般设于奉先殿上 。所谓的“满汉全席” ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，据说，全部菜品有108种之多 ，
此外 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。“满汉全席”过于奢华 ，满汉厨师经常暗中较量 ，炒 、
“万寿宴” ：这是极其奢华。特设“九白宴”回馈使臣 。在菜品上精雕细琢 。
在寿辰的前一个多月，其兼具煎 、
在清代官场的一些重要仪式上 ，被人们认为是最奢华的盛宴。每年的正月十六 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧，
乾隆年间，为了在宴席上争风头 ，因参宴人数众多 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，为表皇恩浩荡，当年慈禧太后60大寿之时，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，