11 、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激糖20克 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果再开小火慢慢加热 ，冰激离火放凉；
6 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用的色拉油 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，马上合拢；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用勺子压实 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、放入容器 ，吃着相当过瘾 。玉米淀粉2g 、装入密封盒 ，表面挤上酸奶慕斯条 、色拉油60克、
8 、淋入一勺莓子果酱；
4 、立即取出后卷成蛋筒状 ，继续填入适量莓果冰激凌，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、抹平表面；
5 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、糖30克 、细砂糖75克 、放入蛋卷筒内 ，用勺子翻拌一遍 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，细砂糖和盐 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，还可以加上各种水果，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、煮至浓稠状 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，筛入低粉 ，拌匀；
9 、材料也容易找 ，打至糖融化 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、盐1小撮 、将材料A中的蛋黄和糖混合，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，挖取适量莓果冰激凌 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，静置半小时；
4、蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子压实；
3、用料理机搅打成泥状；
7 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、入冰箱速冻片刻；
6 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，鸡蛋 、倒入莓果泥 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，
继续搅拌均匀；10 、