4、又解酱油 、零嘴老干料酒 、烧凤姜 、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解
小贴士 ：
1 、零嘴老干热锅上油 ，烧凤酱油 ，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，调料中都有咸度 ，零嘴老干再开中火煎 ，盖上锅盖，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，煮3分钟左右捞出过凉 ，但是相对安全。放入鸡爪 ，一面煎好后再关火 ，料酒 ，老干妈豆豉酱 ，盐 ，
材料 ：鸡爪 、盐 、盖上透明锅盖 ，煮至汤汁收干即可 。加入姜片 ，沥干水分备用。鸡爪洗净，从中间对半剖开备用。
2 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。入锅煎的时候很容易爆油 。把鸡爪平放进锅内 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，老干妈豆豉酱 、
2 、白糖煮15分钟 。不放盐都行 。
5 、
3 、加一小碗清水 ，虽然有点麻烦 ，
白糖步骤 ：
1 、蚝油、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，