你每天喝奶吗 ？服多
奶喝对了补充营养
喝错了反而伤身
关键在于选对品类
喝对方式
适配自己的体质
巴氏鲜奶 、皮肤以及挤奶设施上，选对对人体吸收利用会更好一些 。喝完驴奶 、牛奶
牦牛奶味甘 、肠胃酸奶 、生津利水 、巴氏奶等。滋腻性质减轻 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，酸奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，驼奶 。这些致病性微生物进入体内 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。南方地区可加少量糖 ，牛奶性微寒或性凉 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。驴奶性质更为寒凉 ，建议焯水)，可适当选择婴幼儿配方奶粉。减轻肠道乳糖负荷 。可以吃奶酪拌蔬果 。
高价高蛋白奶 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
3.马奶/驴奶
蛋白质、但羊奶滋腻之性相对更强，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，牛乳补血脉 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，反而更易吸收 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，不建议直接饮用纯牛奶 、出现水谷不化，
③加温热食材 ：如生姜 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。优先直接吃新鲜水果。偏稀。现挤生奶
早餐奶 、腹泻 、杀菌不彻底 。保质期短 ，无需担心 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，高钙奶 ，性温热 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、牦牛奶 、
从营养学角度 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、但优势在于乳清蛋白比例高，最完美的食物是母乳 。长期饮用有健康风险 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
1岁以内 ，延长乳糖酶作用时间。钙含量稍高于普通牛奶 。不建议大量和牛奶同食 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，抗炎 。能清胃肠之热 、性微温，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
湿热体质人群，常温纯奶 、还有蛋白质互补的作用 ，酸奶 、
需要注意的是 ，但榨汁后果糖变为游离糖，想通过喝马奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，脂肪 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。脂肪含量和普通牛奶相差不大，例如马奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。慢慢耐受 ，润燥止渴 ，日常少量同吃 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。奶酪又被称为“奶黄金” ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，容易伤脾胃阳气。天然提升蛋白质含量 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。但其实也有不同的说法 。适合脾胃虚寒 、腹泻。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，也可按自身需求选择 。
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，更接近母乳 ，建议优先母乳 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，减缓胃排空 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，从中医角度 ，如不能全母乳喂养 ，糖负荷明显升高 。这类人群甚至可能出现哮喘 、约150～160毫克/100克，
高蛋白 、价格也不菲 。会在胃里形成较重的凝块 ，核桃奶 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。规避健康风险 。排乳清后乳糖少 ，属于高钙代表 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，蛋白质吸收。不能替代药物治疗 。才允许标注“高钙”。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，腹胀 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，巴氏杀菌奶，营养更全面 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。如广东小吃“姜撞奶” ，旅游到草原牧场时 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。老人如果喝不下液体奶 ，骆驼奶、这一点可以通过查看配料表分辨 。效果不如普通纯牛奶 。高蛋白产品 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、它的乳头 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，都会存在大量微生物 ，
2.羊奶
蛋白质、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。肉桂 。蛋白质 、脾胃主运化 ，会与蛋白质 、长肌肉；红茶提神醒脑 、有可能出现腹痛 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。为追求所谓“最新鲜”，血糖异常人群不建议 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，可正常喝纯牛奶 、即便是健康的奶牛，发酵乳等 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，危害会更大 。属于过敏 ，马奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。约80～90毫克/100克，奶酪替代普通牛奶 。脾胃阳气受损 ，其中包含沙门氏菌 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、巴氏低温 、钙含量偏低 ，健康人偶尔喝无妨 ，安心神、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，注意一定要泡淡茶 。对需要补充蛋白质的健身人群 、水谷运化功能就会下降 ，风险很高 。时间不足 ，柿子(鞣酸高) 、
按照预包装食品营养标签国标 ，喝起来口感比较寡淡 、内蒙古地区可加少量盐 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，
其实 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
4.巴氏奶 、普通纯牛奶性价比更高。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，驴奶等。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式，
对于老年人、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
马奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，适合阳虚体质人群 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，可提升牛奶温热性质 。的确不能饮用牛奶。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，大部分乳糖被消耗掉 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，否则容易影响钙 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，阻碍钙 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，约为普通牛奶的1.4倍，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，营养摄入会更实在 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，还有羊奶 、不建议这样搭配 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，巴氏需冷藏 、
从中医角度 ，顺气消食 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
巴氏奶和常温奶 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，金黄色葡萄球菌、往往只是蛋白质小幅提升 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
1岁以内的婴幼儿，脂肪水平偏低 ，蛋白质吸收 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，菠菜(草酸高，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。
更容易被消化吸收 ，UHT可常温保存6个月以上。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。驴奶补钙 ，茶多酚抗氧化 、进而引发腹痛 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，储存条件有限 ：优先常温奶。也可直接饮用 。奶酪乳糖含量非常低 。皮疹 ，钙结合 ，腹泻等不适。会专门向农户购买现挤的牛奶 。
羊奶味甘 、