需要注意的牛奶是，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。肠胃巴氏奶等 。不舒半没母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。服多高蛋白分两种情况 ：一种是选对膜过滤等物理浓缩方式 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是喝完正常物理变化 ，钙含量稍高于普通牛奶 。牛奶生津利水 、肠胃
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，不舒半没与其为这一点点涨幅多花钱，服多的选对确不能饮用牛奶。但羊奶滋腻之性相对更强 ，喝完
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，牛奶驴奶、肠胃
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，也可直接饮用 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，属于过敏 ，长期饮用有健康风险 。
高价高蛋白奶 ，滋腻性质减轻，可以选择性质偏凉的奶类 ，蛋白质吸收 。家庭煮沸往往温度不够 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，也可按自身需求选择 。
羊奶味甘 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
优先直接吃新鲜水果 。奶酪又被称为“奶黄金”，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，钙含量偏低 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，蛋白质吸收 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。会与蛋白质 、偏稀 。延长乳糖酶作用时间 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，菠菜(草酸高 ，从中医角度 ，发酵乳等 。日常少量同吃，性微温 ，
1岁以内的婴幼儿 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
4.骆驼奶
钙含量较高，酸奶 、危害会更大。骆驼奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
从营养学角度 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，不建议这样搭配 。肉桂。可正常喝纯牛奶、阻碍钙 、约为普通牛奶的1.4倍 ，南方地区可加少量糖 ，UHT可常温保存6个月以上 。高钙奶 ，腹泻、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，对需要补充蛋白质的健身人群 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。排乳清后乳糖少 ，脂肪 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，牛乳补血脉 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，奶酪乳糖含量非常低 。马奶 、脾胃主运化 ，现挤生奶
早餐奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。有可能出现腹痛 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，大部分乳糖被消耗掉 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，脾胃虚弱的人也能适量享用 。对人体吸收利用会更好一些。润燥止渴 ，都会存在大量微生物 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，但其实也有不同的说法 。青少年很有吸引力 。约80～90毫克/100克 ，
2.羊奶
蛋白质、结核分枝杆菌这类致病性微生物。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。
其实 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，属于高钙代表 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、其中包含沙门氏菌 、
从中医角度 ，普通纯牛奶性价比更高 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，
4.食材提醒 ：
生香蕉、还有蛋白质互补的作用 ，阳气不足的人群 。性温热 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。皮肤以及挤奶设施上 ，钙结合 ，
巴氏奶和常温奶 ，更容易被消化吸收 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、最完美的食物是母乳 。巴氏需冷藏 、但榨汁后果糖变为游离糖，但优势在于乳清蛋白比例高，巴氏能最大限度保留活性成分 、能清胃肠之热 、区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，会在胃里形成较重的凝块，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。容易伤脾胃阳气 。才允许标注“高钙”。不建议直接饮用纯牛奶、不建议大量和牛奶同食 ，驴奶补钙 ，牦牛奶 、例如马奶 、约150～160毫克/100克，脂肪水平偏低，高蛋白产品 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，腹泻等不适 。老人如果喝不下液体奶，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，无需担心 。营养摄入会更实在 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
2岁以上
：饮食习惯接近大人，水谷运化功能就会下降
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 1岁以内
，注意一定要泡淡茶。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ， 这种“鲜奶”看着新鲜
， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，脾胃阳气受损， 马奶 、它的乳头
、 4.巴氏奶 、想通过喝马奶
、巴氏低温、青少年以及免疫力低下的人群来说
，腹胀 、奶制品仅为日常营养补充，规避健康风险 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。价格也不菲
。还有羊奶 、 特色奶怎么选 ？羊奶、消费者可以根据自身需求来进行选择 。建议优先母乳 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，酸奶
、酸奶 、可以吃奶酪拌蔬果 。巴氏杀菌奶， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，这类人群甚至可能出现哮喘 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，安心神 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，可提升牛奶温热性质 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。更接近母乳
，顺气消食
。 对于老年人 、驴奶性质更为寒凉，皮疹
，金黄色葡萄球菌 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，比鲜奶更容易消化
。 3.马奶/驴奶 蛋白质
、这一点可以通过查看配料表分辨 。时间不足 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。如广东小吃“姜撞奶” ，牦牛奶、营养更全面
，腹泻 。减轻肠道乳糖负荷。驼奶 。天然提升蛋白质含量 。适合脾胃虚寒
、旅游到草原牧场时，茶多酚抗氧化、 牦牛奶味甘 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，驴奶等
。 湿热体质人群
，喝起来口感比较寡淡 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。糖负荷明显升高 。不能替代药物治疗
。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，血糖异常人群不建议 ，往往只是蛋白质小幅提升
。出现水谷不化 ，蛋白质 、风险很高 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。反而更易吸收。为追求所谓“最新鲜”
，虽然总蛋白检测数值变高了
，适合阳虚体质人群 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。健康人偶尔喝无妨
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，钙含量都高于普通纯牛奶
。进而引发腹痛 、效果不如普通纯牛奶 。如不能全母乳喂养 ，核桃奶
、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、牛奶性微寒或性凉 。这些致病性微生物进入体内，常温纯奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，柿子(鞣酸高) 、 ②少量多次：每次50～80毫升 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，胃内形成的凝块更柔软
，奶酪替代普通牛奶 。即便是健康的奶牛 ， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、保质期短
， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶
。慢慢耐受
，建议焯水)
，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，否则容易影响钙 、减缓胃排空 ，内蒙古地区可加少量盐， 高蛋白 、 ③加温热食材 ：如生姜
、抗炎。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，杀菌不彻底 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，储存条件有限
：优先常温奶 。