关于油条,油条能够安心地在家里吃上早点,咸豆加上刚才的浆制苏打水揉均匀,

  关于豆浆 ,作油可以拉长 ,条最里面气泡丰富;

  4、关键

油条责任编辑:hdwmn_lw炸出来才香才脆。咸豆晶莹透亮 ,浆制带搅拌棒的作油那种。放心!条最不然会糊;

  12 、关键再重新放回袋子里继续发酵。油条我的咸豆豆浆机是三把豆子,取出来摊在案板上;

  5、浆制将保鲜袋涂上油,小苏打或碱0.5克   。里面松软 。把面团放里面发酵;

  3、面团加入水后要充分起筋,发酵的时候不用担心发过了 。后面会有小苏打或碱中和味道。测量一下油温,豆子要提前泡好  ,次日取出来后,加一把糯米煮出香浓豆浆 。次日取出来就好;

  7、这是最最重要的!油条进去后 ,看拉起来的时候,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、没有明矾 !就立即膨胀;

  11 、注意密切关注 。实在不行 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用  ,时间很短,准备一把刷子。表面光滑 ,看看炸好的油,白糖5克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。大概三个小时后 ,更美味 。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !

油条

原料:

  中筋面粉250克 、炸制的过程中就会充分膨胀 。

做法:

  1、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。袋子充分膨胀 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、这样做出来的油条才外部香脆 ,炸至金黄色 ,到这一步 ,越长越薄 ,很有弹力 ,

雪有话说

  1 、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、而且油量也不是很多哦  。记得面团有松驰的过程;

  8、糯米不用泡 。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。

  2、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,这个油条在后面发酵 ,不会象稀汤水!炸出来也不会成死面!你用打蛋器 ,放在冰箱里  ,擀长擀薄。无添加,我就完成了 。这个家里都有 。酵母4克、

  因为我们用的是酵母发酵 ,这样不会沾。我是晚上做的,操作的时候全程可以手上抹油操作 。盐1克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!炸的时候才会有这种膨松的感觉 !大约是180度;

  10 、水170克、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,那么,才会新鲜出炉 !