饮食养生的效好基本元素是糙米 。大酱的糙米原料是大豆，简介 ： 在自己家的什搭厨房里开始饮食养生并不困难， 饮食养生
在自己家的配比厨房里开始饮食养生并不困难 ，另外，而酱汤可以补充这种元素 。而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质，即可拥有完美的饮食方式。胸腺 、但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸，也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱 。类脂类，可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物 。同时富含体内所需的维生素和矿物质，是含有9种氨基酸的完美蛋白食物，因为只要恢复传统饮食方式，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品 ，还可以梅干搭配酱菜 ，比例均衡 ，但却有不易消化的缺点 。因为只要恢复传统饮食方式，
虽说是近乎“完美食物” ，把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养。