6 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸再放入豆豉，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包糖少许、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法：
1 、荷包蒜苗切段 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，改成中火 ，待鸡蛋底部凝结后 ，锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅 。烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、盛出切大块；
2、醋2汤匙 、烧热后打入鸡蛋 ，蒜切片 ，淋入少许醋 ，然后将蛋翻面 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、