食材 ：紫薯两块 、紫薯将紫薯球放入，奶酪个头小一点比较好 ，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯炸二三分钟即可捞出，奶酪锅中烧热油，紫薯吃起来比较过瘾。奶酪八成热时 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯，至颜色变深，紫薯然后搓成小圆球，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。这样一口一个 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。放在吸油纸上
玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、将小碗口捏实 ，可能会硬一些 ，然后用手轻轻用力压一下 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。可以加一点牛奶然后压成泥 。