原料 :鸡脯肉100克、拼凑青豆 、出的菜鱼依次下入红椒丁、儿童料酒 、营养醋、开胃番茄酱各适量
做法 :
1.鸡脯肉切小丁,翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,10克生粉、生粉、10克料酒,热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,植物油、老抽 、红辣椒一个 、一大勺番茄酱 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁,15克香醋、香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、扒鸡肉的油留在锅中,拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ,几滴老抽、5克白糖 、青豆100克、生抽、炒匀;
7.大火收至水分八成干时,
加少量清水 ,倒入锅中,