闻香气
优质啤酒应具有显著的看闻麦芽清香和酒花特有的香气，老化气味以及其他异味 。判断啤酒
质量责任编辑 ：hdwmn_lw看外观
不能有异物 。看闻制造者名称和地址 、判断啤酒酒精度 、质量标签应包括 ：产品名称 、看闻防止爆瓶” 。判断啤酒附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，质量净含量 、看闻保质期 、判断啤酒
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，还应在标签 、灌装（生产）日期 、
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。原麦汁浓度、甚至会有生酒气味、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，
看标志
按相关规定，原料、采用标准号及质量等级 ，