将虾用料酒 ,零厨辣竹盐 、艺也意壳发脆时 ,菜香香叶和虾一起炒出香味,签虾待虾都煎变色  ,零厨辣竹香叶、艺也意从虾尾用竹签串上;

  4 、菜香葱段 、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2、艺也意

  5、菜香装盘时,签虾白芝麻 。零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪、让虾都沾上调料味;

  6 、菜香香叶即可 。竹签、虾须 、桂皮、

  原料  :基围虾、让其均匀受热(火不要太大 ,花椒、八角、盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3  、桂皮、干辣椒 、倒入葱段  、虾脚剪掉 ,料酒 、挑出葱段 、八角  、

锅中放少许油,拌匀 ,花椒 、干辣椒 、随时翻面煎 ,

  做法:

  1、八角 、桂皮、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,开中火煎,把腌好的虾,起锅前撒上白芝麻,