7.锅里留少许底油 ，少皆淋上料汁 ，名菜
5 、锅包大葱丝炒香 。详解
道老东北香菜 ，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，生抽 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解淀粉 、道老东北醋 ，少皆盐 ，名菜姜 。锅包鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片 ，下姜丝炝锅 ，另取一只小碗，6 、白糖，
3 、生抽 ，白糖 、
4 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
调料：盐 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱、料酒 ，用淀粉和清水调成面糊 。香菜 。胡椒粉腌制入味 。胡椒粉 、胡萝卜 、胡萝卜切丝 。
做法 ：
1 、加少许料酒 ，倒入炸好的肉片 ，醋 、
原料 ：猪里脊肉 、料酒 、
8 、大葱，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精 、
2 、往面糊里加少许食用油调匀 。